緑茶品種として１９９０年に品種登録された「さえみどり」は、その名の通り浸出したお茶の緑色が鮮やかで、味も天然玉露と言われる「あさつゆ」を交配親に持つため旨み、甘みが強く、また「やぶきた」より4日〜1週間収穫時期が早い早生種とあって、市場性が強く、全国的に栽培面積が増えている優良品種です。

２番茶の時期に「ウンカ」という害虫が「さえみどり」の茶園で大発生し、一時は収穫をあきらめましたが、ウンカの被害にあった芽は香りが良い、という話を思い出し、ほとんど伸びていない茶葉を機械で丁寧に摘み取りました。
これを日光萎凋させるなど「東方美人」のような製造方法で丁寧に丁寧に加工し、蜜のような香りのする紅茶に仕上げました。

甘い香りと優しい味わいの紅茶は朝のお目覚めの紅茶にぴったりです。

生産量が極めて少ないため、限定販売になります。お早めにお買い求めください。


【取扱上の注意】
お茶は鮮度が大切です。開封後は早めにお飲みください。