「印雑１３１」はお茶の品種名です。
この品種はインド由来で大正時代に導入されました。
弊社でも栽培している「ふじかおり」の親品種（母系）にあたり、アントラニル酸メチルという香気成分を含み、独特の爽やかな香り（東洋ランやマスカットに例えられることも）を持っています。
この一番茶を手摘み体験イベントに参加してくれた方々と摘みとり、その後弊社の工場で萎凋、手もみ、発酵、乾燥の全工程に細心の注意を払い、香り高い紅茶に仕上げました。
独特な果実香があり、渋みはほとんどなく手もみならではの優しい味わいです。
また煎を重ねるごとに香りも変化しますので、何煎もお楽しみください。

貴重な手摘み手もみ紅茶ですので、生産量が極めて少なく数量限定、売り切れご免の逸品です。