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新商品のご紹介

新商品のご紹介

2012年がスタートして早半月が経過しました。今年は色んな意味で良い1年になるといいですね・・・。

さて、もっと早く商品としてご紹介したかったんですが、諸事情により遅れてしまいました・・・。が、ようやく販売開始いたしました!!『2006年産長期熟成うれしの紅茶』。約20年前から製造販売いたしております「うれしの紅茶」ですが、この5年ほどで需要が急増いたしました。以前は最低1年以上寝かせた紅茶をさらに2~3年分ブレンドして販売していましたが、一昨年は一時販売を制限せざるを得ない状況になりました。このため現在は昨年の夏に製造した紅茶のみを通常の商品として販売しています。

今回商品化した『2006年産長期熟成うれしの紅茶』はその名の通り5年半前に製造した紅茶を倉庫に貯蔵して熟成させたもので、以前から1年以上熟成させたほうが香りや味が良くなる「後熟」という現象がおこることはわかっていましたので、あえて五年以上熟成させることで、華やかな香りと奥深い味わいが際立つうれしの紅茶に仕上げました。

緑茶も紅茶も新鮮な香りのものも確かに美味しいんですが、熟成させることでさらに深みのある味になり、違った楽しみ方ができるのではないかと思います。是非一度ご賞味いただければ、その違いに驚かれることでしょう!!

ただし、当然のことながら2006年産は数量に限りがございますので、お早めにお求めになられることをお勧めします。

 

今年も嬉野茶、嬉野紅茶と太田重喜製茶工場をよろしくお願い申し上げます。

 

 

 

2012-01-15 16:10:00

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